Пропиленгликоль пищевой

Пропиленгликоль – это органическое соединение, относящееся к двухатомным спиртам

Другие названия: монопропиленгликоль, метилэтиленгликоль, ПГ, PG

Химическая формула: C3H8O2

Внешне представляет собой вязкую прозрачную нелетучую жидкость, имеет сладковатый вкус, не является опасным для человека.

Синтезируется путем гидратации оксида пропилена, регистрируется в качестве пищевой добавки Е1520.
Пропиленгликоль - хороший растворитель для различного класса соединений. С ним легко смешивается большинство низкомолекулярных органических соединений, содержащих кислород и азот. Хорошо смешивается с водой. Не токсичен. Экологически безопасен.

Особенности пищевого пропиленгликоля
Вещество имеет крайне широкий спектр применения благодаря своим физическим свойствам, однако для использования в пищевой промышленности и фармацевтике стоит купить именно пищевой пропиленгликоль, так как он проходит дополнительные стадии очистки. Содержание основного вещества составляет не менее 99.5%.

Для пищевого пропиленгликоля важны следующие свойства:
1. способность стабилизировать изделия с неоднородной консистенцией, связывая воду и другие компоненты состава;
2. гигроскопичен, что важно для уходовой косметики и кондитерских изделий;
3. быстро растворяет ароматические вещества, раскрывая их запах;
4. обладает бактерицидными свойствами;
5. в небольших дозах безопасен для человека и животных.

В компании АЛХИМГРУПП вы можете купить пищевой пропиленгликоль с высокой степенью очистки, подтвержденной сертификацией!

• Похожие объявления
• Другие объявления компании